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阿蘇山のそばでパン創り体験
♪パンが焼きあがったときのいい匂い。食欲を刺激するだけ
じゃなくて、もっと心の奥底から あったかくて幸福な匂い
そんなパンの焼き上がる匂いが使っている酵母によって
それぞれ違うことに気づきます。
オーブンの中でふくらんだパンが焼けてゆくにつれて
どこからともなくなんとも甘酸っぱく胸をくすぐる
素敵な香りが周囲を漂い始めます
   
体験料・・・6000円(1~3名様)
♪パン創り生地1200g使用 ♪例プチパン(50gx24個)
  酵母パンの材料
(国産小麦粉、自家製酵母、水、自然塩、きび糖、菜の花油)
  天然酵母パン創り体験
一次発酵が終わってから始まります、好きな分量に分割します
それから焼き上がりをい想い いろんな形に成形していきます
その生地を鉄板の上に並べて 30度のホイロで二次発酵を40分
鉄板のまま220度で20分位焼いて完成です
みんなで創った焼きあがり酵母パンは大変好評です

パン教室問合せ ☎090-9407-1987(夏井)
  FAX0967-67-0646

 

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